スペシャルティコーヒー＆自家製ケーキでホッとひと息。東京都江戸川区のカフェ「リネア」へ是非お越し下さい。

カフェ・リネアでは、スペシャルティコ－ヒ－のみを使用しています。
コ－ヒ－豆の産地、農園等が明確であることから始まり、SCAA（アメリカスペシャルティコ－ヒ－協会）の基準、生豆の選別からロ－ストに至るまでの基準をクリア－し、なお且つ、ローストした豆を正しく抽出し、その抽出されたコ－ヒ－に産地のキャラクタ－（香味等）が明確に表現され、SCAAのカッピング基準に基づく総合得点が80点以上のコ－ヒ－です。
当店のコーヒー豆は、堀口コーヒーで丁寧に焙煎されたものを使用しています。

彩り野菜に、こんがり炒めた厚切りベ－コン・・・
本来“おかず”として使用する食材と、生地にナチュラルチ－ズをたっぷり練り込んで丹念に焼き上げた特製「おかずケーキ」。
カフェ・リネアおすすめのオリジナルメニューです。

カフェ・リネアスイーツの美味しさの秘訣。それは15年以上種を絶やすことなく、大事に大事に作り続けている自家製ヨーグルトにあります。
滑らかな食感と、柔らかな酸味のマイルドなヨーグルトです。

カフェ・リネアのケーキは、厳選した素材を使用した自家製です。季節のフルーツや自家製ヨーグルトを使用した、甘さ控えめのスイーツは、女性の方にもおすすめです。